19 marca br. odbyła się II edycja Międzyszkolnego Konkursu Gastronomicznego pt. „POZNAWANIE PRZEZ GOTOWANIE” dla uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 3 w Wejherowie oraz uczniów szkół specjalnych województwa pomorskiego kształcących się w zawodzie kucharz oraz pracownik pomocniczy gastronomii. Patronat nad konkursem objęło Starostwo Powiatowe w Wejherowie.
Celem konkursu była integracja młodzieży z PZS3 wspólnie z wyłonionym w drodze losowania uczniem ze szkoły specjalnej. Drużyny miały za zadanie przygotować danie z wykorzystaniem wieprzowiny, nawiązując do tematu konkursu „Odczaruj wieprzowinę”. Znaczenie miała współpraca uczniów z różnych szkół, wymiana doświadczeń, poznanie tajników kulinarnych oraz zainspirowanie do dalszej podróży kulinarnej.
Drużyny przygotowały dania konkursowe, które zachwyciły smakiem, techniką wykonania jak również podaniem swojego dania prezentując na porcelanie Lubiana
Prace zostały ocenione przez jury w składzie:
Sebastian Cichy – szef kuchni oraz współwłaściciel Restauracji KonCi w Bolszewie, Philippe Abraham właściciel Restauracji Petit Paris w Sopocie, Jakub Łysk- szef kuchni oraz współwłaściciel Ristorante Con Giardino, Krystian Sosnowski – szef kuchni Hotel Skipper,
Wyłoniono zwycięzców:
I MIEJSCE: Lena Węska PZS3 wraz z Katarzyną Skierka – Powiatowy Zespół Szkół nr 2
II MIEJSCE: Artur Gniech PZS3 wraz z Pauliną Lejk z Branżowej Szkoły I stopnia nr 5 z Wejherowa
III MIEJSCE: Oliwier Kowalewski PZS3 wraz z Nikolą Formella Branżowej Szkoły I stopnia nr 5 z Słupska
WYRÓŻNIENIA OTRZYMALI: Zuzanna Kepke, Filip Ceszke, Wojciech Kaczmarek. Nikola Maszota- Kamińska, Angelika Struck, Bartek Ławrynowicz
GRATULUJEMY 😊
Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody oraz upominki ufundowane przez firmę LUBIANA oraz medale i statuetki wydrukowane na drukarce 3D przez uczniów kształcących się w zawodzie programista pod opieką pana Michała Ceszke. Organizatorami konkursu byli nauczyciele przedmiotów gastronomicznych.
